Job Title: Manager SO LOUNGE

Company: Accor

Location: Sofitel Rabat Jardin des Roses, Rabat, Morocco

Job Type: Full Time

Description du poste

1. Gestion opérationnelle :
Superviser les opérations quotidiennes du So Lounge (bar, restauration, club, événements).

Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité.

Coordonner les plannings et superviser les équipes (serveurs, barmen, DJ, sécurité…).

Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes.

2. Expérience client :
Garantir un service irréprochable et personnalisé à chaque client.

Gérer les réclamations et assurer une résolution rapide et efficace.

Créer une ambiance conforme à l’esprit « So » : élégance, modernité, énergie.

3. Développement commercial :
Élaborer des animations et soirées thématiques pour dynamiser l’activité et fidéliser la clientèle.

Développer des partenariats avec des artistes, influenceurs et organisateurs d’événements.

Participer activement à la stratégie de communication digitale et marketing du lieu.

Atteindre les objectifs mensuels et annuels de chiffre d’affaires fixés par la direction

Élaborer des animations et soirées thématiques pour dynamiser l’activité.

Participer à la stratégie de communication digitale et marketing du lieu.

Suivre les indicateurs de performance et proposer des axes d'amélioration.

4. Management :
Animer, motiver et former les équipes pour garantir leur engagement et leur professionnalisme.

Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux collaborateurs.

Assurer une bonne coordination entre les différents services (sécurité, cuisine, technique…).

Posted: 05/04/2025