Job Title: Koch (m/w/d) - Novotel Hamburg Central Station

Company: Novotel

Location: Novotel Hamburg Central Station, Hamburg, Germany

Job Type: Permanent

Unternehmensbeschreibung
Wir suchen Dich - ab sofort!
Im Herzen Hamburgs, in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof und der Innenstadt, liegt das Novotel Hamburg Central Station. Die bekannte Einkaufsstraße und Fußgängerzone Mönckebergstraße befindet sich direkt vor der Haustür und in wenigen Minuten erreicht man den Hamburger Hafen. Die 227 eleganten und modernen Zimmer bieten den Gästen Komfort. Das Restaurant „Mysa Eatery“, eine Symbiose neu interpretierter, nordischer Kulinarik und modulierter internationaler Küche bietet den Gästen ein neues F&B Konzept. 5 Tagungsräume und das Fitnesscenter runden das Hotelangebot ab.


Stellenbeschreibung

Als Koch (m/w/d) bist Du Botschafter unseres Restaurants MYSA, indem Du für unsere Gäste besondere Speisen kreierst.

Was sind Deine Aufgaben:

Verantwortung für die Zubereitung und das Anrichten von Speisen, u.a. für unser Frühstücksbuffet
Unterstützung des Küchenchefs und dessen Vertretung
Überprüfung der Waren und Warenbestände sowie Bestellung der Ware
Einbringen von neuen Kreationen und Mitwirkung bei der Menügestaltung
Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits-und Serviceablauf
Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
Was bringst Du mit:

Erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position
Gute Deutsch und Englischkenntnisse; weitere Sprachen wie z.B. Französisch sind von Vorteil
Eine charmante und positive Ausstrahlung
Du hast Freude daran Gastgeber zu sein
Lust auf Teamwork und darauf, Deine Begeisterung und Dein Wissen zu teilen
Was wir bieten:

Unbefristeter Arbeitsvertrag mit übertariflicher Bezahlung
Arbeitsplatz in einem brandneuen NOVOTEL direkt in der Hamburger Innenstadt
Zuschuss zum Deutschlandticket
Zugang zu Corporate Benefits mit über 800 Marken wie Apple, Adidas, etc.
Vergünstigte Übernachtungspreise in teilnehmenden ACCOR Hotels weltweit für dich und Family&Friends mit unserer All-Heartist-Card
Mitarbeiter*innenverpflegung inklusive freie Getränke, Kaffee, Obst und Süßes in unserer hauseigenen Kantine
Moderne Uniform inklusive Reinigung
grow, learn and enjoy! Durch Teilnahme an Trainings der ACCOR Academy
Nutze die Gelegenheit, innerhalb ACCOR weltweit zu wachsen
Ein modernes Hotelkonzept mit einem internationalen Team, das die Feste feiert, wie sie fallen
Hast du Lust Teil unseres Teams zu werden?
Dann sende uns deine Bewerbung zu und gestalte unserer Hotel mit!

Bei Fragen melde dich gerne bei unserer People & Culture Managerin Lea Walter:
lea.walter@accor.com

Posted: 14/04/2026